Páscoa nos EUA

            Acredite, buscar inspiração para escrever posts não é uma tarefa fácil. Quando se tem tempo, não se tem inspiração. Quanto se tem inspiração não se tem tempo. E não é que a leitora Simone Silva Nascimento, com uma adorável mensagem na página do blog no facebook me trouxe a ideia de escrever sobre a Páscoa nos EUA. Muitas coisas são parecidas, algumas bem diferentes.

            Sabe, eu tenho em meus gens o DNA tolerância zero e, às vezes, eu desejaria não ter nascido com ele ou que esse gene não tivesse se desenvolvido dentro da minha pessoa. Por exemplo, quando a Louise, que não vai à igreja, nunca fala sobre Deus, não está associada a nenhuma religião, tem uma Bíblia empoeirada na sala (por superstição, porque acha que é bom e etc) causa o maior fuzuê porque na sexta-feira santa, dia do nosso resturante, não pode comer carne (e o filho não come peixes), o meu DNA tolerância zero fica entalado na minha garganta porque, como eu sou uma pessoa fina, não falaria nada que soasse desrespeitoso. Mas fala a verdade, é fácil ser cristão, quando sua única obrigação é não comer carne na sexta feira santa. Por outro lado, Louise é um exemplo de cidadã. 

        Algumas perguntas investigatórias revelam que nem ela, Robert, Jimmy ou os outros familiares sabem nada a respeito da Páscoa. Porque é realizada, a diferença entre Easter e Passover, qual o siginificado do ovo da Páscoa (porque afinal coelho não bota ovos, ainda mais de chocolates :/), o por quê do coelho e por aí vai. Quem quer saber o real significado dessas coisas, pode usar o pai Google.

            Não muito diferente dos brasileiros, os americanos também reúnem a família na Páscoa para um almoço especial com pratos típicos. Disso eu gosto. Reunião da família e pratos típicos. Embora assim como no Brasil, família é família. Os comentários no carro depois do almoço eram “Nossa você viu como o fulano tá magro, será que ele tá doente?”, “Que roupa é aquela que a fulana apareceu?”, “O presunto estava muito salgado e os bisquets, ela devia ter comprado da marca tal”. E eu por dentro rio sem parar porque família é família em qualquer lugar do planeta. Como diziam os Titans “Cachorro, gato, galinha, família, família...janta junto todo dia e nunca perde essa mania.”

Mesa bonita de Páscoa

            Outra coisa diferente é com relação ao ovo. Nas escolas, os alunos (pequenos) participam jogos de caça aos ovos de páscoa que dificilmente aqui são de chocolates. São ovos de verdade pintados à mão e escondidos em cestinhas (que as crianças pensam que os coelhos que botaram...e ainda dentro da cesta, com fitinhas...inocência é tudo não acha?). Existem ovos de chocolates, mas são pequenos e difíceis de encontrar. O supermercado não fica abarrotado do chão ao teto com os ovos de Páscoa, como no Brasil. Tem sim, decorações e cestinhas para vender, prontas para deixar o almoço de família mais bonito.

Cestinhas e outras decorações podem ser compradas no
supermercado

            A família americana ficou impressionadíssima com o Ovo de Páscoa que amigos brasileiros de férias em Orlando trouxeram para mim. Embora fosse um ovo médio, eles acharam gigantesco e lindo. Gostaria muito que eles vissem um ovo realmente grande. Eu ganhei um, Robert outro e a Louise ganhou uma colomba Pascal da Ofner que ela levou no almoço do Domingo na casa da irmã. A Colomba foi a sensação do almoço. Ano passado eu comprei uma no supermercado brasileiro de Orlando e não recomendo. Tanto o panettone como a colomba Pascal estavam secos como se tivessem cruzado o deserto do Arizona, horrível...e caro, muito caro.

            Algumas coisas dá vontade de comer. Por exemplo, eu gosto de chocotone Bauduco no café da manhã com café com leite. Mas pagar 10 dólares por um panettone de 200gr seco é uma afronta. Parece que alguns brasileiros deixam o Brasil, mas não perdem a mania da exploração. Detalhe, quem trabalha lá ganha salário mínimo americano. Talves seja por isso que eles maltratam os clientes. Uma maneira de descontar no patrão. E como de mazoquista eu não tenho nada, mal atendimento e preços altos estão fora da lista de autopunição.

   Segue abaixo, fotos extraídas do site do www.foodnetwork.com sobre as receitas típicas de Páscoa aqui nos EUA. No almoço de domingo, tivemos presunto, os bisquets, os devil eggs (que eu adoro), vagens e cassarola de batatas. Embora tudo tenha sido comprado, montado, assado e colocado sobre à mesa, no estilo simplicidade e rapidez americanos, tudo estava uma delícia. 

Os Appatizers (abridores de apetite ou entradas)

Devil Eggs!! Veja que existem pratos especiais para servir
estes deliciosos ovos

          

Entrees (pratos principais)

Os deliciosos bisquets

Torta folhada de ricota e nozes

Cassarolas de batata e queijo

Agoras as desserts (pronuncia-se dãzêrt... e não dézert como já ouvi alguns brasileiros falarem. Dézert é deserto!! kkk)

Torta de morango