terça-feira, 13 de março de 2018

A Desintoxicação da Limonada - dia 1

           
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        Você já ouviu falar disso? Eu nunca tinha ouvido falar até conhecer o Alex. Ele fez muita pesquisa antes de fazer a sua primeira desintoxicação da limonada 15 anos atrás. Pesquisando na internet eu vi que até a Beyoncé já fez, mas para perder uns quilos antes de começar a gravar o filme Dream Girls. Mas o que é essa desintoxicação da limonada?

        Eu vou deixar uns links para a pesquisa em inglês, mas basicamente você não come nada por 8 dias e só toma limonada. Eu imagino a sua reação ao ler a última linha pois eu tive a mesma reação. Não deve fazer bem algum! Mas depois pesquisando e lendo sobre o assunto concluí que existe muita controvérsia. Os nutricionistas e alguns médicos dizem que é perigoso fazer por mais de 15 dias. O Alex já fez por 19 dias. Segundo ele, nunca se sentiu tão bem na vida...será? 

          O objetivo da desintoxicação (não é dieta!) é o de limpar o organismo de toxinas contidas nos alimentos e que se depositam em alguns órgãos do nosso corpo. A perda de peso é inevitável e é óbvio que vai melhorar o colesterol, pressão sanguínea entre outras coisas. Por isso eu resolvi fazer e ver no que dá. Confesso que estou com medo. Medo da fome, do sofrimento, do mau humor, etc...Vamos ver no que dá. Serão 8 dias sem comer alimentos sólidos. 

A Dieta


Dieta da limonada
Embora a receita da dieta da limonada varie de acordo com a fonte, os ingredientes geralmente são os mesmos. A dieta da limonada implica em não comer nenhum alimento sólido, mas beber uma combinação de suco de limões frescos, xarope de bordo, agua e pimenta Caiena (vermelhas). Considere a limonada como um substituto da agua bebendo de 8 a 10 copos por dia. Pode ser tomada fria ou quente. A mistura contém algumas vitaminas essenciais e minerais.

receita da limonada é a seguinte:
• 2 colheres de limão recém espremido.
• 2 colheres de xarope de Bordo grau B.
• Adicionar pimenta Caiena a gosto.
• Um copo de agua pura.

Considere que com metade de um limão se faz apenas 4 colheres de suco. A pimenta Caiena é importante, já que adiciona muita vitamina C e B. Uma pequena improvisação pode ser feita adicionando chá de menta ou casca de limão para dar um gosto melhor.

Quando alimentos sólidos não são ingeridos, é necessário ajudar o sistema digestivo a eliminar o material fecal e evitar a constipação. Isto é obtido tomando um chá de ervas laxante pela manhã e antes de dormir. 

dieta da limonada também implica em beber agua com sal pela manhã, de acordo com a seguinte receita: 55 ml de agua mineral morna com 2 colheres de sal marinho. No entanto, há quem recomende não tomar esta agua salgada porque pode ser prejudicial.

A dieta da limonada é recomendada por um tempo mínimo de dez dias, embora seja bastante comum fazê-la por períodos mais prolongados.

Jejuar por períodos prolongados requer cuidados, já que a flora intestinal e os revestimentos mucosos precisam de regeneração. Isto, no geral, significa beber suco durante um ou dois dias, adicionando as sopas pouco a pouco, e em seguida as frutas, verduras y nozes, antes de retomar uma dieta regular.

Segundo seu autor, a dieta da limonada elimina toxinas e limpa o corpo. Não é uma fonte completa de macronutrientes, portanto deve ser considerada como outra forma de jejum mais até do que um tipo de dieta.

Os partidários desta dieta pensam que ela ajuda a perder peso, aumenta a energia e alivia algumas doenças crônicas.

No mundo do entretenimento esse jejum é mal interpretado, e vem sendo considerado uma dieta para perder peso. Recentemente, recebeu a atenção da mídia devido ao fato de que alguns famosos confessam pratica-la. A cantora e atriz Beyoncé a fez durante 14 dias e perdeu 9 kg para fazer um papel no filme "Dreamgirls", embora que posteriormente não tenha recomendado o uso deste jejum para perder peso. Howard Stern e Jared Leto são outros famosos que afirmam ter usado esta dieta.

Etapas da Dieta


Etapa 1 (do dia 1 ao dia 2). Durante o primeiro dia de jejum, o nível de açúcar no sangue cai para menos de 70 mg/dl. Para restaurar o nível normal de glicose no sangue, o glicogênio do fígado se converte em glicose e se libera no sangre. Esta reserva é suficiente para metade do dia. Logo o corpo reduz a taxa metabólica basal. A taxa de atividade química interna no tecido em repouso diminui para conservar a energia. O coração reduz seu ritmo e diminui a tensão arterial. O glicogênio é obtido a partir do músculo, o que causa certa fraqueza. A primeira parte da limpeza é, no geral, a pior. Durante a primeira etapa podem surgir sintomas como dores de cabeça, tonturas, náuseas, mau hálito, olhos sem brilho e língua saburrosa. A fome pode ser mais intensa neste período, a menos que se faça um enema, que rapidamente auxilia o corpo em jejum a terminar a digestão no cólon.

Etapa 2 (do dia 3 ao dia 7). As gorduras, formadas por ácidos graxos transformados, se dividem para liberar o glicerol das moléculas de glicerídeos, que são convertidos em glicose. A pele pode tornar-se oleosa quando os óleos rançosos são eliminados do corpo. As pessoas sem problemas na pele podem ter espinhas durante uns dias ou pústulas. Uma pele pálida é também sinal da presença de toxinas no sangue. As cetonas são formadas pela oxidação incompleta das gorduras. Pensa-se que as cetonas no sangue eliminam o apetite, afetando o centro da saciedade no hipotálamo. É possível sentir fome durante os primeiros dias de jejum, mas esta sensação é temporária e o desejo de comer desaparecerá. A falta de fome pode durar de 40 a 60 horas, dependendo do consumo de agua ou suco.

O corpo se acostuma ao jejum, e o sistema digestivo recebe um repouso muito necessário, focando todas as suas energias na limpeza e na cicatrização. Os leucócitos e a atividade do sistema imunológico aumentam. É possível sentir dor nos pulmões. Os órgãos, entre eles os pulmões, estão em processo de reparação. Periodicamente, o sistema linfático expulsa o material mucoide através do nariz ou da garganta. O volume emitido deste muco amarelo pode ser muito grande. Os seios nasais passam por períodos de obstrução, até que fiquem totalmente limpos. O hálito é mal cheiroso e a língua saburrosa. Dentro do intestino, o cólon está sendo reparado e as fezes presas na parede intestinal começaram a soltar-se.

Etapa 3 (do dia 8 ao dia 15). Nesta última parte do jejum, pode-se experimentar uma maior energia, clareza de mente e sensação de bem estar. A desvantagem que há, são as feridas antigas que podem irritar-se ou doer. Isto é resultado da maior capacidade do corpo para curar-se durante o jejum. Se você quebrou o braço dez anos atrás, o tecido ao redor da ruptura fica cicatrizado. No momento da ruptura, a capacidade do corpo para se curar estava diretamente relacionado com o estilo de vida. Si nessa época sua dieta não era adequada, a cicatrização pode não ter sido completa.

Durante o jejum, o processo de cicatrização do corpo está em sua eficácia máxima. Quando o corpo busca por todas as partes o tecido morto ou danificado, os linfócitos entram nos tecidos mais velhos e danificados, e secreta substâncias para dissolver as células danificadas. Estas substâncias irritam os nervos na região circundante e causa novas dores nas áreas antes feridas. Esta dor não é má, porque se deve ao fato de que o corpo está completando o processo de cicatrização. Os músculos podem sentir-se tensos e doloridos, devido a irritação causada pelas toxinas. As pernas podem ser as mais afetadas, já que as toxinas se acumulam nas pernas. As chagas na boca são comuns nesta etapa, devido a grande quantidade de bactérias na boca. Para prevenir ou curar estas chagas é necessário fazer gargarejos com agua e sal diariamente.

Etapa 4 (do dia 16 ao dia 30). O corpo está completamente adaptado ao processo de jejum. Você sente mais energia y clareza mental. Há dias em que terá a língua rosada e o hálito fresco. O processo de cicatrização dos órgãos está sendo completado. Depois que os mecanismos de desintoxicação tiverem eliminado as toxinas, o corpo está em sua capacidade máxima para substituir os tecidos danificados. Um jejum curto reduzirá os sintomas, e um jejum mais longo pode curar completamente. O equilíbrio homeostático está em níveis máximos. O sistema linfático se limpa. Depois do vigésimo dia, a mente se encontra afetada. A clareza mental e o equilíbrio emocional aumentam. A memória e a concentração melhoram.

Etapa 5 (Cessar do jejum). Com a saída do alimento a camada pegajosa e toxica da parede intestinal é liberada. As toxinas entram no sangue pelo cólon. A vesícula biliar verte seus desperdícios com uma grande descarga de bílis. Isto pode causar uma evacuação intestinal imediata depois de comer, seguida de diarreia intensa. Deve-se que comer pouco inicialmente e ir aumentando gradativamente em dias sucessivos para não forçar o sistema digestivo. Se os sintomas são muito incômodos, um enema pode ajudar.

Riscos


Alguns críticos ressaltam a carência de nutrientes essenciais neste jejum, mencionando uma deficiência de proteínas, vitaminas y minerais.

Como resultado destas carências, os indivíduos que seguem a dieta podem experimentar tonturas, delírios e desmaios à curto prazo, com possível dano ao corpo se seguida prolongadamente. O doutor Joel Fuhrman atribui estes efeitos a desintoxicação.

Muitos autores afirmam que as vantagens do jejum estão relacionadas com sua carência de nutrientes, em particular de macronutrientes.

As pessoas com transtornos intestinais, como a síndrome do intestino irritável, podem experimentar um desconforto adicional.

Existe o risco de se eliminar do corpo tanto bactérias benéficas como prejudiciais. Uma dieta sem comida pode fazer com que o intestino interrompa a passagem da comida, causando constipação, ou pode fazer com que o consumo de comida depois do jejum seja doloroso. Por isso é muito importante seguir corretamente as instruções da dieta.

Aqui vai um site que explica o processo que eu colei aqui. Não julgue o nome do site "magraebela" não tem muito a ver com meus objetivos. Qur a força esteja conosco...

https://www.magraebela.com/dieta-da-limonada-master-cleanse 

quinta-feira, 8 de março de 2018

Screened Back Porch - Demolição

          Back Porch significa varanda de trás. Screened significa "com tela". Geralmente é onde o americano passa bastante tempo. É engraçado pois eu realmente acho lindo as varandas da frente das casas aqui nos EUA e a minha casa não tem uma dessas na frente, só atrás. No entanto é considerado de mau gosto sentar na varanda da frente e ver a vida passar. Em várias conversas sempre fica claro que quem faz isso é "gentalha" ou "fofoqueiros". É mal visto ficar na varanda da frente da casa. Aí eu me pergunto, pra quê ter então? Se eu tivesse uma varanda em frente de casa eu usaria não importa o que dissessem. 

Linda, mas tem que ficar vazia. Quem passa tempo na varanda da frente é gentalha fofoqueira
What?


           Mas a varanda dos fundos ou do quintal é a que mais usamos aqui em casa. Quando soltamos os cachorros no quintal é preciso um lugar pra sentar, conversar com amigos, tomar um café e ver os pássaros, esquilos e outros. A minha varanda dos fundos já tinha 30 anos e estava em péssimas condições. Foi construída nos anos 70, estava enferrujando, o piso, que aqui se chama azulejo mexicano (Mexican Title) foi assentado de maneira péssima, desnivelado e em alguns pontos tão alto que eu cheguei bater com o dedinho do pé em uma quina uma vez. Nessas horas é que sai um palavrão. Parece que xingar e falar um palavrão ajuda a passar a dor do impacto de alguma maneira. 









Viu a situação?

           Além disso tivemos um curto circuito que poderia ter incendiado minha casa inteira. A gambiarra que os donos anteriores a 1998 fizeram já estava além da garantia. Se isso não bastasse quando chovia, goteiras no teto caiam por todo lado, inclusive em quem estivesse sentado na mesa. It has to go...
          
             Eu chamei uma empresa para fazer um orçamento mas o vendedor era tão bom que me levou no bico. Paguei a entrada de 1,500 dólares e ele tirou as medidas para instalar a nova varanda. Um dos motivos que eu TIVE que comprar a varanda foi que, ao visitar o local, minha cachorra mais nova, a Elsa, pulou e arranhou a perna do consultor. Jorrou um litro de sangue do arranhado e eu fiquei MORRENDO DE MEDO de ele me processar. Acredite, é possível. Se ela tivesse mordido ele, provavelmente eu seria processado e meu seguro do imóvel sofreria aumento pelo incidente. Após cuidar do ferimento dele, pomada, bandaid etc eu todo bonzinho disse pra ele que ia comprar a varanda. Ele ficou contente e agora que eu era cliente, não cabia me processar mais. 

        O processo é mais complicado do que se pensa. É preciso pedir licença na prefeitura. O inspetor vem olhar e dar o ok. Depois de 5 semanas (!!) a licença chegar e pode-se agendar a demolição. Depois da demolição a remoção e instalação do novo piso e depois agendamento da montagem. E claro...deu problema do começo ao fim. Uma hora era a árvore que estava muito perto, isso e aquilo. Mas enfim o dia da demolição chegou quase 3 meses depois. 

























            E olha que beleza, ao retirar o telhado a gambiarra aparece. Um mundarel de fios, cabos cortados, madeira podre, etc. Tudo isso tinha que ser resolvido em uma semana pois a montagem seria 7 dias depois. Precisava de uma empresa de Ar Condicionado para resolver aquele ano do ar e um eletricista. Além de um azulejista. O Alex sugeriu fazermos o piso nós mesmos ao que eu disse um NÃO bem redondo. De jeito nenhum!

O Rone brasileiro mais do que gente boa (amigo já) veio fazer a demolição e instalação
do novo piso





        O André eletricista veio arrumar os fios e a montagem estava programada para o dia seguinte. Surpresa! Na hora de instalar a nova armação em cima do piso novo (por recomendação do vendedor) o piso quebrou no primeiro furo, no segundo, no terceiro e assim por diante. Ao que eu disse ao instalador "Pare, vou ter que pedir para cortar o piso ao redor para parafusar a nova estrutura no concreto". Mais alguns dias para re-agendar com o Rone e mais alguns dias para re-agendar a nova montagem. Quando você pensa que esse é o dia que a novela acaba para uma coisa tão simples...você tem mais uma semana.

Pelo menos o eletricista e a empresa do Ar condicionado deram conta dos fios, do cano
isolaram tudo e ficou muito bom. 
          Depois de um dia inteiro de montagem finalmente temos a nova varada. Ainda estou pensando se vou colocar ventilador de teto, mas estou achando que vou arrumar pra minha cabeça. Vou colocar um ventilador de chão mesmo, com abajures, etc. Chega... (rss)



A tela serve para não sermos comidos por pernelongos e outros bichos

Ah the babies Dexter e Annabelle




















Quanto custou o arranhão da Elsa na perna do vendedor:

- USD 5,150.00    Nova varanda
- USD    637.00    Piso, argamassas, etc
- USD    950.00    Remoção e instalação de novo piso
- USD    630.00    Empresa que arrumou o cano e fios do Ar
- USD    250.00    Eletricista
- USD    200.00    Gorgetas totais (aqui se dá o Tip)
- USD  7,817.00    Total

          Ainda falta o eletricista voltar para instalar tomadas então por volta de 8 mil dólares. Espero que eu use MUITO essa varanda. Mas é também um adicional em uma possível venda, mostrar que tem uma varanda nova. No final do ano vou demolir e construir uma nova cozinha e lavanderia. Me aguarde...abs! 

segunda-feira, 5 de março de 2018

Todas as Rodas da Vida


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     Alguns sonham em viver em Orlando e dizem: "já imaginou? Poder ir aos parques quando quiser?" Em primeiro lugar precisa-se de dinheiro para frequentar os parques regularmente. A entrada mais barata ultrapassa os 100 dólares. Por 100 dólares você tem direito a fila no estacionamento, filas para entrada nos brinquedos e horas de caminhada sob o sol que parece mais o sol do Saara. Não, obrigado. Eu não vou aos parques nem que me paguem. Não tenho certeza realmente do por quê, mas só de pensar já me dá uma preguiça. 

               E na semana passada o Alex me disse: "Que tal irmos à feira da Central Florida?" Eu nunca tinha ouvido falar dessa feira e ele me mostrou uma foto. "É um Carnival" disse ele. Pra quem não sabe, Carnival é um pequeno parque de diversões montado por um período de tempo com pequenas atrações, alguns shows, alguns brinquedos, comida, exposições, etc. Bom, isso é interessante. Taí uma coisa que eu nunca fiz nos EUA. Ir em um desses "carnivais". Ainda mais em Pine Hills. (Pra quem não sabe, Pine Hills é um dos bairros mais perigosos de Orlando. Muitas vezes chamado carinhosamente de "Crime Hills"). Nada mais interessante do que isso. E claro, quando fiquei sabendo que ainda teria oportunidade de ver e tocar animais, aí não há o que me impeça de ir. 

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Cenas como esta na televisão sobre Pine Hills não é algo incomum

               Ao invés de ver a artificialidade dos parques temáticos de Orlando ou um grupo de adolescentes brasileiros mal educados, furando filas, eis a oportunidade de ver americanos de verdade, classe média, média baixa, pobres, white trashes, red necks, walmart people e por aí vai. Quem iria perder uma oportunidade dessas? Como disse o Alex, pode-se ver "todas as rodas da vida" em um Carnival. Fui...


        
        Claro que ir a um bairro perigoso não é coisa que se deva fazer levianamente. Principalmente quando vai se estacionar um Audi SUV em meio a carros de pessoas que não tem esse poder aquisitivo. Ao entrar no estacionamento me lembrei dos parques e feiras da cidade pequena do Estado de São Paulo onde morei por toda a infância e parte da adolescência. Estradas de terra, poeira, gente, crianças, algodão doce.

Muito diferente do desfile de carros dos estacionamentos dos parques temáticos de Orlando


              O passeio foi interessantíssimo. Nem todas as "rodas da vida" estavam representadas lá. Talvez não houvesse milionários e ricos. Mas eu vi umas senhoras muito bem vestidas para um domingo de sol e temperatuda perfeita de 15C graus. Eu vi camelos, ovelhas (toquei em uma pela primeira vez), porcos e outros. Havia também um pavilhão de artesanado e competição de pratos típicos. Receitas eram distribuídas gratuitamente para os visitantes. American quilts eram vendidas por senhoras habilidosas, muito orgulhosas de seus trabalhos. 

Pavilhão de artesanato, competições de comidas e outros


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American Quilt

               Diversos stands vendiam comida típica de parque de diversões americano. Hamburguers, batatas fritas, nuggets, cachorro-quente, etc. Estava muito bom. Ainda de sobremesa eu comi um churros, que é claro não poderia faltar em um lugar como esse. 



                Nas barracas de jogos eu vi diversos casais, onde o homem estava tentando conseguir para a namorada um bicho de pelúcias. Parecia que eu estava assistindo a um desses filmes americanos que mostra esse tipo de Carnival. O ponto alto do dia foi a corrida de porcos, que eu nunca tinha visto uma. Adoráveis porquinhos correm atrás do prêmio que é uma bolachinha pr'aquele que chegar primeiro ao final do percurso. 
























           E por último, algumas fotos dos animais. Havia ainda lobos que eu não pude ver pois o show era muito tarde. 







           Há sempre coisas interessantes para fazer na cidade. Infelizmente, para quem vem como turista por 1 ou 2 semanas, coisas assim não chamam muita atenção a não ser que a pessoa já cansou dos parques temáticos. Há feiras hippies, de animais, artesanatos, festivais de comidas e vinhos, etc. Sempre há algo interessante. Só assim é possível conhecer realmente a cultura dos americanos. 

Corrida de porcos



Todas as rodas da vida





















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O site da feira: http://centralfloridafair.com/

A feira termina no dia 25 de março então ainda há tempo para visitar. 
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